Le grès des Lunes
Vous êtes les bienvenus chez nous
Convivialité, bonne humeur, gastronomie, déconnexion : bienvenue à Mattstall.
Notre histoire est peu commune : nous nous sommes rencontrés dans un avion et sommes ensuite tombés amoureux de Mattstall et de cette bâtisse familiale dont l'histoire résonne avec la nôtre!
Elodie est enseignante et créatrice d'événements au féminin
Elle aime rire, créer, papoter et apporter quelque chose aux autres.
Mathieu est commercial et cuisinier nomade.
Il est passionné par les relations humaines autour d'un bon gueuleton !
Nous sommes tous deux de bons vivants à la langue bien pendue ;)
C'est tout naturellement que nous vous accueillons chez nous. Ici, pas de chichi, du vrai, du simple, du bon et surtout de la flexibilité pour nous adapter à vos envies. Il n'y a pour nous rien de pire que tout ce qui est figé, comme éteint.
Nous avons donc à cœur de vous proposer une gamme de séjours adaptés à vos envies et adaptables à l'infini. Que ce soit pour une simple location de vacances ou pour un séjour sur mesure, nous serons ravis de vous faire vibrer autour de nos champs de compétences que sont la gastronomie, le bien manger et l’animation de groupes.
Alors, si c’est un cours de cuisine qui vous donne envie, une balade gustative, un atelier créatif ou encore une balade sensorielle ou gastronomique en forêt, demandez-le-nous.
Nous sommes vos partenaires pour vous faire découvrir l'Alsace du Nord sous toutes ses facettes.
Vous repartirez de chez nous réénergisés !
Mattstall
Un peu d'histoire ...
Un charmant village niché au cœur de l'Alsace du Nord, associé à la commune de Lembach. Situé dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace, Mattstall est une ancienne commune française, désormais commune associée à Lembach. Ses habitants, appelés les Mattstallois ("Mattstaller" en alsacien), vous accueillent dans une atmosphère paisible et authentique.
Notre village et nos alentours : Mattstall se trouve au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, sur un plateau entre les vallées de la Sauer au Sud-Est et du Trautbach au Sud-Ouest, avec la forêt du domaine de la Verrerie au Nord-Ouest, une partie de la Réserve de biosphère transfrontalière des Vosges du Nord-Pfälzerwald, l'une des plus vastes forêts d'Europe.
Le village est idéalement situé, à environ 18 kilomètres de Wissembourg, 25 kilomètres de Haguenau, et à 9 kilomètres de la frontière allemande.
Patrimoine et histoire : Sur la carte Cassini, Mattstall est mentionné sous le nom de Malenthal, et a été connu pour sa Verrerie. La forêt environnante est parsemée des bunkers de la Ligne Maginot, rappelant les évacuations de la Seconde Guerre mondiale lorsque les habitants furent déplacés en Haute-Vienne à Nantiat. Le village a été témoin de la libération de l'Alsace en mars 1945. Depuis le 1er septembre 1972, Mattstall a fusionné avec Lembach pour devenir une commune associée.
Fleurissement et distinction : Le village de Mattstall se distingue par son fleurissement exceptionnel, ayant obtenu sa « 4ème Fleur » en 2018, et visant aujourd'hui la plus haute distinction : La Fleur d'Or. La municipalité a innové avec un fleurissement atypique qui mélange des espèces horticoles traditionnelles avec des fleurs sauvages locales. Ce fleurissement naturel accompagne les aménagements du village, incluant les maisons anciennes, les granges réhabilitées et les fontaines restaurées.
Engagement environnemental : La gestion environnementale des espaces verts à Mattstall est exemplaire, avec des pratiques durables telles que le désherbage manuel, la fauche tardive, et l'arrosage à la charrette à main. Les habitants participent activement à la préservation et à l’embellissement de leur village, notamment lors de la journée annuelle de « nettoyage de printemps ». Les enfants y contribuent aussi, ayant créé un jardin potager qui favorise les rencontres intergénérationnelles.
Venez découvrir Mattstall, un village authentique et fleuri, où patrimoine et nature se conjuguent harmonieusement.
Source photo : https://www.villes-et-villages-fleuris.com/
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